Im Käse ist gar kein Käse drin.
Gouda, Leerdamer, Camenbert und Konsorten
auf der Mäusespeisekarte nur die Nr.2
(Mäuse mögen am liebsten Schokolade)
>>
Echter Käse muss aus Kuhmilch sein, andere Käsesorten
z. B. Schafskäse müssen die Tierart mit benennen.
>>
Tauchen in der Zutatenliste käsehaltiger Lebensmittel wie Pizza, Gebäck, Lasagne, Cheeseburger, die Begriffe Pflanzenöl, Palmöl, Milcheiweiß, Stärke oder Geschmacksverstärker auf - und das Wort Käse fehlt! - kann das ein Hinweis auf unechten Käse sein.
>>
Namen wie „Pizza-Mix“, „Pizza-Topping“ verschleiern Kunst-Käse.
Mit diesen blumigen Kunstworten umgehen Hersteller
die Kennzeichnungspflicht für Käse.
>>
Produkte mit Käsegeschmack, z. B. Chips, enthalten nur Aroma,
aber kein Gramm Käse, obwohl auf dem Etikett ein leckeres Stück Käse steht.
>>
Keine Kennzeichnungspflicht besteht bei losen Lebensmitteln
z:B. in Restaurants. Fragen Sie trotzdem nach.
<<
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen